EΦΕΤ: ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ ΨΑΡΙΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ
Σε ανάκληση κονσέρβας ψαριού από τα ράφια των σούπερ μάρκετ προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Ειδικότερα, η ανάκληση αφορά κονσέρβες κολεού (σκουμπρί), οι οποίες μετά από σχετικό έλεγχο διαπιστώθηκε ότι περιέχουν ισταμίνη σε επίπεδα υψηλότερα από τα επιτρεπόμενα σύμφωνα με το νόμο. Η ισταμίνη είναι μια βιογενής αμίνη που παίζει ρόλο σε διάφορες […]
Continue Reading