Ετικέτα: Κοντοσούβλι

Στην κορυφή της λίστας του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που περιλαμβάνει τα καλύτερα πιάτα με χοιρινό στον κόσμο, βρέθηκε το ελληνικό κοντοσούβλι συγκεντρώνοντας βαθμολογία 4,7. «Το κοντοσούβλι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που αποτελείται από μεγάλα κομμάτια χοιρινού κρέατος, μαριναρισμένα σε μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών, στη συνέχεια σουβλισμένα και μαγειρεμένα αργά σε ψησταριά, σαν γύρο ή […]